避雷指南|7大看起来好像很健康的食品 实际上全是智商税！

市面上很多食物都是被一些无良商家吹嘘的,所以也有很多说法是盲目夸大产品的功能。其实市面上很多食物都不符合自己的宣传,需要擦亮雪亮的眼睛去辨别,因为现在如果吃这种食物,可能会耽误病情,造成不必要的损失，赶紧来和小编一起避雷吧~

 1.果蔬干

 假象:干果蔬菜种类丰富,营养丰富,不需要清洗,还可以补充维他命。

 真相:干果和蔬菜的“脱水干燥”主要是通过低温油炸将新鲜水果和蔬菜中的水分干燥,使油脂渗透到水果和蔬菜中,从而保持水果和蔬菜干燥,便于储存,增加酥脆的口感。

 然而,油炸方法无疑会大大增加水果和蔬菜的脂肪含量。

 水果和蔬菜原本是低脂肪食物,脂肪含量低于1%。

 油炸脱水后,脂肪含量可高达10%-15%。

 此外,大多数干果和蔬菜在脱水过程中可能会失去糖分。

 为了增强口感,商家会添加白糖或椒盐粉等调味料。

 从这个角度来看,原本低糖、无油、低脂肪的水果和蔬菜,突然变成了高糖、高热量的零食,看似零负担,其实越吃越胖。

 2.果蔬汁

 假象:4、将5种果蔬打成汁,可简单地实现食物多样化,而且能量密度低,作为主食摄取,减肥效果明显。

 真相:与吃一个苹果和一碗蔬菜相比,果蔬汁的饱腹感极差,因为它是液体的。

 上几个厕所,你会觉得肚子空空的。

 想象一下,如果长时间吃不饱,一旦到了节假日,食物目前,后果不堪设想。

 此外,同样的营养成分,以固体和液体的形式摄取,血糖、血脂反应也有所不同,液体果蔬汁更容易引起血糖波动。

 更严重的问题是,如果用果蔬汁代替正常饮食,很容易造成营养失衡,尤其是蛋白质缺口很大。

 果蔬汁不含脂肪和蛋白质,不能提肛维持免疫功能所需的营养。

 长此以往,一旦恢复正常饮食,就很容易反弹。

 3.粗粮饼干

 假象:粗粮饼干=五谷杂粮,富含膳食纤维,吃粗粮做的饼干,不用担心发胖,还有益健康。

 真相:粗粮饼干含有多少粗粮?以超市常见的粗粮饼干为例。

 虽然印有“粗粮”的商品名称,但主要成分是小麦粉和植物油,与普通饼干没有什么不同。

 唯一不同的是,藜麦、燕麦、麸皮等粗纤维成分被添加到粗粮饼干的原料中,让人感觉味道粗糙,有“健康食品”的感觉。

 但是,如果你看看营养成分表,你会发现粗粮饼干的热量并不低。

 为了保持酥脆的口感,制造商会添加大量的植物油,这大大增加了饼干的油脂含量。

 每100g饼干可能含有33g脂肪,热量可达2100KJ。

 如果你想通过粗粮饼干减肥,那就是“幻想”。

 4.素鸡素鸭

 假象:素肉,素鸡,素虾,这些都不是肉菜,而且味道好,含油量低。

 真相:“仿肉菜”虽然不是肉,但为了达到色、香、味、形的相似性,制作时会加入盐、味精、糖、淀粉、植物胶、素食酱,制作出“假肉菜”。

 然而,各种添加剂大大超过了膳食指南建议的标准。

 如果通过油炸和油炸来烹饪这些重口味,油脂的摄入会无形中增加。

 经常吃素菜也会增加心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病等风险。

 5.果粒酸奶

 假象:乳酸菌对肠道有益,增加水果,还可以补充维他命,与喝汽水、奶茶相比,可以算是健康饮品。

 真相:酸奶健康,水果健康,但水果酸奶不一定是健康饮料。

 如果你仔细看看水果酸奶的成分表,你会发现这些水果不是真正的水果,而是果酱。

 不仅营养价值不如新鲜水果,还会在果酱中加入大量的糖来调和酸奶的酸味。

 如果你真的想喝水果酸奶,不妨自己做,把新鲜的水果洗净,切成小块,倒入原味酸奶搅拌,满足营养,味道还不错。

 6.无糖食品

 假象:无糖食品不含糖,是糖尿病患者的福音,对一般人来说,不必担心糖分过多,不会发胖。

 真相:声称无糖的食物并不是真的不加糖。

 按照国家食品标准,只要每100g食品含糖量低于0.5g,就可以称之为无糖食品。

 绝大多数无糖食品都是商家用麦芽糖、玉米糖浆或代糖代替蔗糖,不利于血糖控制。

 此外,任何食物都有热量。

 即使是无糖蛋糕也含有大量的淀粉,消化后也会转化为葡萄糖,这也不利于血糖和脂肪的控制。

 7.黑芝麻糊

 假象:黑芝麻磨成粉末,不添加蔗糖,不但滋养头发,而且是一种健康的营养代餐。

 真相:市面上卖的黑芝麻酱大多不是纯芝麻。

        按照国家食品标准,只要黑芝麻的添加量达到10%以上的标准,就可以称之为黑芝麻酱。

 除了黑芝麻,还有大米、糯米、白糖等 ,很多品牌的黑芝麻酱本质上是芝麻味的甜米糊。

 此外,黑芝麻的黑色主要来源于植物的花青素,与头发的黑色素无关。

 经常吃黑芝麻不会帮助你长黑发,也不会长头发。

 以上就是小编准备的全部内容。注意保持健康是好事。但是,为了盈利,打着健康食品旗号的伪健康食品迷惑大众是不可取的。市场上有各种各样的伪健康食品,打着健康食品的旗号迷惑大众。我们必须睁大眼睛,从“真香”中看到真相。

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