原创“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”?营养均衡,收获健康

时间:2020-08-19 07:44:56 来源:互联网112作者:河南省舞钢市

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原标题:“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”?营养均衡,收获健康

对于一名专业的营养师来说,“吃饭”是基础之事,“好好吃饭”是份内之事,教大家“健康吃饭”是该做之事。一谈到吃饭,大家心中总会有一个“基本纲领”,例如我们常说的“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,这个“餐食纲领”该如何理解?生活中又该如何具体作为?一篇短文,希望能教会您“科学进餐”。

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早餐,“吃好”更利于身体健康:

对于“早餐”而言,重要性不用再提,“吃的质量高、八分饱且不油腻”是早餐的基本原则,“健康吃早餐”是“世界卫生组织”倡导的一种健康生活方式。

如果你的早餐并没有吃好,那您的身体很容易缺乏热量或者各类营养物质;另外,早上这顿饭离上一顿饭的时间本身比较长,早上更应该通过这顿饭及时补充热量,避免身体出现低血糖、头晕等问题(血糖低,无疑会影响学习和工作效率)。

长期不吃早餐的人,还会增加机体患胆结石、肥胖、营养不良等问题的风险。

所以,早餐必须要吃好,馒头、面包等“粗细搭配的主食”要有,蔬菜、豆类食品、菌菇类食品等素食要有,鸡蛋、牛奶、肉食等优质蛋白质食品同样要有,用水果和坚果当成早餐后的加餐,打造“满分早餐”。

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午餐要吃饱,承上启下很关键:

午餐,一顿承上启下的餐食,适当吃饱一些,保证下午所需的能量,丰富食物品种,增加食物的营养密度。

对于午餐来说,建议大家尽量多吃一些不同种类的食品,注意饮食的少盐、少油和少糖,餐食七分饱,新鲜和卫生是基本要求。

午餐,一些特殊细节该关注:主食,不能太精细,白米饭、白馒头相比于粗杂粮主食,会让你的餐后血糖变得更高,而这样就会让你在午餐后更加疲倦。

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晚餐,吃少点更“舒服”:

虽然晚餐的食用原则是“少吃”,但是也不能盲目减量,避免由于饥饿影响稍后的正常睡眠。相比早餐和午餐,晚餐的热量可以略低一些,脂类物质的摄入量可以更少一些,但是别饿着自己。

晚餐,吃到“7分饱”比较合适,没等胃胀起来的时候,但已经有了“不想吃”的感觉,此时将食物拿走,停筷即可。

晚餐,适当清淡,你的身体会更加舒服;具体而言,不建议各位在晚餐中吃红烧鱼、炸鸡、烤鸭等“油腻食物”,更推荐大家吃些清蒸鱼、水煮虾等食物,肉食在晚餐的摄入量不建议超过1两(50克)。除了肉之外,您在晚餐中更该多吃些蔬菜、薯类食品等素食。

值得注意的是,晚餐应该至少距您睡觉的时间有三小时,避免由于胃肠的消化影响睡眠。

所以,吃好每一顿饭,对一日三餐做好具体规划,您的生活将会更加灿烂。

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