常吃高嘌呤食物容易导致尿酸过高，警惕痛风！

 随着天气越来越热,啤酒、烤串和小龙虾是许多年轻人的最爱,但他们不知道这很容易导致尿酸超标。几天前,江苏一名男子的痛风石覆盖了他的手,最大的已经肿成了鸡蛋的大小,但他仍然要参加酒局。一起来看看吧!

 尿酸是嘌呤代谢的最终产物。体内总尿酸的80%是由细胞核蛋白分解代谢产生的,20%是由富含嘌呤的食物分解代谢产生的。尿酸基本上以尿酸单钠盐的自由形式存在于血液中,也被称为血尿酸。

 “晚餐时,餐桌上常见的海鲜、动物内脏、浓肉汁汤都是高嘌呤食物,生菜、菠菜、蘑菇、花椰菜等富含嘌呤的蔬菜。啤酒或白酒+海鲜的搭配应该避免。”北京世纪坛医院肾内科副主任医师贾孟介绍,正常情况下,人体尿酸处于平衡状态,一旦体内产生过多排泄或尿酸排泄机制退化,体内尿酸滞留过多,会使体液酸,影响人体细胞的正常功能。“啤酒和白酒本身并不产生尿酸,但它们可以抑制尿酸的排泄。”

 “尿酸升高最直接的影响是导致高尿酸血症和痛风。”贾孟说,许多人把高尿酸血症等同于痛风,这实际上是错误的。准确地说,高尿酸血症和痛风是一个持续的、慢性的病理和生理过程,两种疾病的临床表现有显著的差异。

 高尿酸血症患者通常不表现出明显症状,只能通过定期抽血检查监测血尿酸水平,从血尿酸到痛风相关症状可长达数年至数十年,当疾病发展到痛风阶段时,患者会出现明显的关节疼痛、长痛风石,严重的关节骨损伤和肾损伤。

 北京大学第一医院密云医院急诊科医生高伟在自媒体上表示,如果人们睡前睡后口渴异常;睡前排尿异常,尿液呈浓茶色,甚至有大量水泡;身体水肿;夜间频繁起床;腰痛异常,尿酸超标的可能性,应及时到医院检查血尿酸水平。

 “在许多情况下,通过饮食控制、生活方式调整和体重控制,血尿酸水平会慢慢下降。”贾孟建议,高尿酸血症患者除了使用各种降尿酸药物外,还应注意保持健康的生活方式,包括控制饮食的总热量,通过定期锻炼控制体重,限制饮酒,减少高嘌呤、高果糖饮食的摄入,适量饮用水(每天2000毫升)以增加尿酸排泄。

 “许多证据表明,高尿酸血症和痛风是慢性肾病、高血压、心脑血管疾病和糖尿病的独立危险因素,也是过早死亡的独立预测因素。”贾孟建议人们将血尿酸水平控制在240-420之间μmol/L,控制血尿酸水平是提高患者生活质量、预防痛风及相关并发症的关键。所有高尿酸血症和痛风患者都应该终身了解和关注血尿酸水平,定期筛查血尿酸水平,始终控制血尿酸在理想范围内。

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