2020(第二十六届)中国月饼文化节在京开幕

时间:2020-08-22 04:53:25 来源:互联网作者:山东省泰安市点击:700

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  8月21日,2020(第二十六届)“中国月饼文化节”在京开幕。文化节由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称:中焙糖协)主办。

2020(第二十六届)中国月饼文化节在京开幕

  中国轻工业联合会会长张崇和、中国商业联合会会长姜明、国家市场监督管理总局食品生产监管司司长马纯良、国家食品安全风险评估中心副主任王竹天出席开幕式并致辞。

  张崇和在致辞中表示,今年以来,焙烤食品糖制品行业努力克服疫情不利影响,行业企业捐赠物资总额超过1.5亿元,践行社会责任,有序复工复产,保障市场供给,体现了行业的大爱与担当。上半年,行业主营业务收入451亿元,利润总额34亿元,实现了疫情防控和发展经济两不误,为我国经济发展和人民美好生活发挥了作用。

  张崇和对行业企业发展提出三点希望:一要坚决厉行勤俭节约。月饼企业要以简约包装、特色风味吸引消费者,努力推动月饼行业可持续绿色发展。二要坚守食品安全底线。企业要时刻铭记安全责任,切实增强安全意识,坚决守护月饼安全,为人民群众品尝到安全放心、品质优良的月饼主动把好第一关。三要大力弘扬民族文化。月饼企业要挖掘文化底蕴,传承传统文化,创新产品工艺,让月饼更富文化内涵。

  开幕式上,中国焙烤食品糖制品工业协会发布了《“2020年中国月饼行业发展趋势”报告》。报告对今年月饼行业的总体趋势、产品安全质量情况、产品种类、价格趋势、包装形式和销售渠道的变化等方面做了详尽的分析。

  与开幕式同时举办的全国名优月饼展示活动中,设置了集中展台,展示各式月饼,如广式、苏式、京式、滇式、晋式、潮式等一起展出,琳琅满目的各式月饼摆满展台,既体现了浓郁的地方风格与特色,也营造出了浓厚的中秋氛围。

  由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,每年一届的“中国月饼文化节”至今已经举办了二十六届,已经成为弘扬中秋文化、加强行业交流、树立名优品牌、引导市场消费的行业盛会,对促进月饼生产企业增强食品安全意识、提高产品质量和创新能力、开拓市场销售渠道、推动月饼行业健康持续发展产生积极影响。

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