老年人需要喝乳制品吗(乳制品对老年人的健康有多大帮助?)

时间:2022-07-04 13:58:19 来源:互联网112作者:wyl

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老年人需要喝乳制品吗(乳制品对老年人的健康有多大帮助?) 关于老年人应该喝乳制品的说法近些年越传越烈,那么老年人真的需要喝乳制品吗?让我们一起来看看今天的健康知识:

乳制品和乳制品是膳食蛋白.钙.维生素A.维生素D和维生素B与人类健康密切相关的重要来源。

持续适量的乳制品摄入可以减少成人代谢综合征.心血管疾病.Ⅱ糖尿病等慢性病的风险也可以提高认知水平,降低衰弱和肌肉减少的风险。

1.乳制品摄入和骨骼肌健康

乳制品富含蛋白质.钙.磷.镁和维生素D,这些营养素在维持骨骼健康中起着重要作用。

大量研究结果表明,乳制品和乳制品的摄入量可以促进成人骨密度的增加。2733美国26~根据85岁人群中的队列研究结果,液态奶和酸奶摄入量高的股骨.胫骨和脊柱的密度明显高于摄入量低的人。在成年白种女性中,每天摄入200-250毫升牛奶可以降低骨折%以上。

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乳制品对虚弱和肌肉缺乏症也有一定的积极作用。一项研究发现,每周吃7份或更多低脂牛奶和酸奶的老年人较弱。在日常饮食中添加奶酪和其他营养丰富的乳蛋白质产品,以降低骨骼肌减少的风险。

2.乳制品和代谢综合征

代谢综合征包括肥胖.血脂异常.高血压.高血糖等代谢紊乱的临床综合征是导致心脑血管疾病和II型糖尿病的重要因素。

流行病学研究表明,乳制品摄入与代谢综合征风险之间存在负相关性。9项前瞻性队列研究包括35379名受试者Meta结果表明,每天增加乳制品摄入量,代谢综合征的相对合并风险可降低12%。

此外,乳制品摄入与糖尿病的关系也越来越明显。

一项包括12项Meta分析涵盖64227~根据566875名参与者的研究结果,Ⅱ糖尿病和乳制品的发病率,特别是总乳制品.低脂乳制品.低脂牛奶和酸奶的摄入量呈负相关。

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3.乳制品摄入和心血管疾病

乳制品和乳制品含有饱和脂肪酸。长期以来,许多人认为这会增加患心血管疾病的风险,更倾向于吃低脂或脱脂牛奶。

然而,大量前瞻性队列研究和随机比较试验的分析表明,全脂和低脂乳制品都不会对心血管疾病的风险产生不利影响。适度摄入乳制品,特别是牛奶和酸奶,会降低心血管疾病的风险。

一项研究纳入17个队列Meta分析结果表明,不同剂量的不同乳制品和心血管预后(心血管疾病).冠心病与中风的合并风险为负相关,或未发现明显相关证据。

另一项大型队列研究表明,每天摄入2种或2种以上乳制品的人患心血管疾病的风险.心血管疾病死亡率.中风的风险.非心血管疾病的死亡率和总死亡率低于未摄入乳制品的人。

4.乳制品的摄入和认知能力

目前,乳制品摄入与认知障碍关系的研究结论尚不统一。基于7个队列的研究Meta分析结果表明,亚洲牛奶摄入量高的受试者认知障碍的风险显著降低,而非洲人并不明显。

此外,一项针对日本人的队列研究还发现,乳制品摄入量与阿尔茨海默病的发展存在显著的反比。

然而,另一项研究得出相反的结论,中年牛奶的摄入量可能与20年后认知能力的高下降有关。一项基于六项研究的研究Meta分析结果还显示,中年多吃牛奶可能与语言记忆呈负相关。

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5.乳制品摄入和癌症

研究数据显示,高总乳制品或牛奶的摄入量可以降低结直肠癌的风险。

一项2019年的Meta结直肠癌的风险每天增加200克总乳制品摄入量,可降低7%。然而,长期摄入乳制品与肿瘤风险相关的证据仍不一致,仍需进一步探索。

综上所述,乳制品的摄入与中老年人的健康密切相关。

根据《中国居民膳食指南(2022)》,中老年人每天喝300-400克鲜奶或相当量蛋白质的乳制品(相当于30-36克奶粉)。乳糖不耐受的老年人可以考虑喝低乳糖奶或酸奶。

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